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民國10年
本公司創設於民國10年【日據時代】當時由台中市役所青物部卸賣市場於中山路第二市場經營業務
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民國25年(昭和11年)
於臺中市卸市場青物部時期(現第二市場)-臺中市區改正圖(資料來源為中央研究院人社中心GIS專題中心臺中市百年歷史地圖網頁)
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民國29年(昭和15年)
於臺中市卸市場青物部時期(現第二市場)配置圖(資料來源為昭和15年臺中市役所編著臺中市市場要覽)
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民國36年1月
始由台中市政府接管經營，並延用原址
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民國36年7月
開放民營。由「台中市蔬菜股份有限公司」接管批發業務
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民國39年
台灣省政府頒令果菜、家畜市場應由當地農會經營
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民國41年
經營單位不願放棄，經議會斡旋以共同出資方式組織「台中市果菜批發市場管理委員會」
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民國44年
台灣省蔬菜批發市場管理規則公佈
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民國46年
2月16日由台中市政府與台中市農會組合成立「台中市果菜批發市場管理委員會」經營台中市果菜批發業務
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民國55年
依據台灣省農產品批發市場規則改稱「台中市果菜市場管理委員會」
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民國57年
原使用台中市政府所有第二消費市場，因場地狹小，於同年計畫興建原子街舊市場，當時由台中市政府同意撥土地1,750坪，並由果菜市場於同年提供土地使用權利金2,229,012元整，交台中市政府轉付空軍技術局作為該局遷移補償費，始得順利興建。
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民國59年
遷入原子街舊市場營業。
於原子街舊市場時期-台中市地形圖(資料來源為中央研究院人社中心GIS專題中心臺中市百年歷史地圖網頁)
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民國65年
於原子街舊市場時期-臺中市舊航照影像(資料來源為中央研究院人社中心GIS專題中心臺中市百年歷史地圖網頁)
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民國80年
由於市場業務急速成長，致原子街的市場不敷使用。台中市政府召集投資單位協商，選定中清路現址辦理遷場作業。
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民國86年
前原子街舊市場外觀(民國113年8月拍攝)
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民國86年4月
於現址完成第一期興建工程，並於4月28日遷入營運迄今。
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民國87年
於現址-臺中市舊航照影像(資料來源為中央研究院人社中心GIS專題中心臺中市百年歷史地圖網頁)
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民國94年
卸貨通道屋頂興建
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民國96年
遷場10週年
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民國101年
零批場選位
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民國104年
推廣農產品
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民國107年
拍賣場內及空拍全景